In collaborazione con:
CAE - Città dell'Altra Economia
Al centro di Roma, negli antichi spazi restaurati del Campo Boario di Testaccio, 3.500 metri quadrati di esposizione, vendita, eventi e incontri per la promozione dell'altra economia: agricoltura biologica e sociale, commercio equo e solidale, energie rinnovabili e bioedilizia, riuso e riciclo, mobilità sostenibile, ma anche una libreria e una ludoteca, un biobar e un bioristorante.
Largo Dino Frisullo 00153 Roma http://www.cittadellaltraeconomia.org |
BEERBACCIONE BEERSHOP ENOTECA
Un piccolo spazio dedicato alla birra artigianale e ai vini di qualità nel cuore di Albano Laziale. Nato da un’idea di Marcello Beerbaccione Pau, chef, sound engineer, aspirante sommelier e degustatore professionista di birra.
Via Aurelio Saffi, 37 Albano Laziale (Rm) Tel: 069322151 Cell: 3923371807 www.facebook.com/Beerbaccione |
Tornese s.r.l.Azienda moderna che non dimentica le antiche tradizioni, legate alle origini ed alla cultura dell'Abruzzo.
L’arrosticino di ovino è il fiore all’occhiello della nostra azienda. Grazie alla qualità della materia prima utilizzata ed alle affinate tecniche di lavorazione, le carni conservano la tenerezza, il colore roseo, acquistando un sapore e un gusto molto delicato, rendendo il nostro arrosticino un prodotto: tenero, saporito e sfizioso. Via Policorvo Basso, sn Carpineto Sinello (CH) www.tornesesrl.eu |
Zenzero - Lounge and RestaurantZenzero nel proporre la sua cucina, si pone in un atteggiamento etico nei riguardi della società e dell’ambiente. Partendo dalla cura del cliente, ascoltandone con attenzione le necessità e le richieste, Zenzero si adopera nella sua attività per promuovere e diffondere un modello di cucina orientata alla cultura dello slow-food. In tal senso Zenzero seleziona con cura i propri fornitori, privilegiando la scelta di prodotti biologici. Zenzero crede in una cucina con la quale poter colmare il vuoto culturale tra uomo e cibo prodotto dall’impero del fast-food, figlio di un ordine mondiale che tutto fagocita e distrugge. Zenzero crede nella cooperazione come forma di impresa etica, in grado di operare in armonia con la società e l’ambiente.
Corso Italia, 152 - Villalba di Guidonia (RM) - +39 392.3899724 - 346.0233022 www.zenzeroristorante.it |